网购平台公开售卖奶茶配方 商家称“口感一样”

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  近日,有网民 视频反映称,在网购平台上没法人售卖奶茶配方,包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。北京青年报记者发现,店家宣称网售奶茶配方系实物资料,不仅包括文字版奶茶制作最好的依据,还附有视频以及员工手册等。

  对此,多家奶茶店相关工作人员表示,不什么都没法网上售卖相关配方,获取配方的途径是成为加盟商拿到公司授权。

  少女心爆棚奶茶配方被公开售卖

  近日,网民 视频刘女士反映称,在一家网购平台上搜索某奶茶品牌,却发现有多家店在售卖奶茶配方,因此统统店都宣称被委托人卖的是“正品”。

  昨天,北青报记者搜索看一遍,网上售卖的奶茶配方包括喜茶、Coco、有些点、皇茶和茶颜悦色等多个品牌,价格在100元左右。其中一家售卖配方的店家称,售卖资料包括20个品牌的原版配方(含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备),出新品还才能免费永久更新,下单后才能加入售后交流群,还有“老师”在线解答,借鉴别人的成功经验。

  没法,店家售卖的配方真的和奶茶店一样吗?一店家对北青报记者表示,配方是经太满次尝试后得出的最合理做法,“口味和店里的一样”,对于配方来源,店家只称,“只需追求味道就行了,只管学习就行,不不管有些的。”

  另一家售卖配方的店家则称,配方就有正宗的,比例精确到克,来源则是“实物渠道来的”。店家还称,现在市面上统统家卖配方的就有从他这里倒卖出去的,“有的因此在我这里购买的资料因此拿下去卖,没法任何售后服务”。北青报记者注意到,不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。

  配方资料卖给谁?店家称,除了没法人你里能被委托人在家做一杯冷饮外,还有一每项是开奶茶店的商家,想在口味和品种上靠近“少女心爆棚”奶茶。

  北青报记者注意到,有买家留言称,按照配方制作的水果茶成为店里爆款。另一位买家称,配方种类较多,为被委托人的奶茶店提供了多种选择 。

  多品牌方称只给加盟商授权

  8月3日,北青报记者随机从两家店购买了配方资料,其中包括配方资料、员工手册和培训手册等。有有些手册和配方等显示为纸质版拍照或是扫描形式,另有有些配方则是电子版形式,疑似为拍照后外流出去。此外,购买的资料中还有有些视频操作步骤等。

  其中一家知名品牌的“配方手册”上注明是机密资料,还写有“公司实物文件禁止外传”,后边蕴藏水果茶、奶茶等多种饮品的所需原料以及操作步骤等,配方步骤和另外一份相同。因此对于另一品牌的多款饮品,资料则各不相同。

  网售的所谓配方资料是否是靠谱?北青报记者咨询了多家奶茶店品牌方。其中一家总部在广州的奶茶店招商部工作人员称,公司不什么都没法网上售卖配方资料,“网售的配方就有假的”。工作人员称,加盟商交纳一定费用加盟后,公司会给加盟商提供制作设备以及配方,从不不须再购买。另一家品牌奶茶店相关工作人员也称不什么都没法网上卖配方,开设品牌奶茶店才能通过加盟形式加入,在正式加入后,公司会提供相应的配方,并授权使用品牌。工作人员还称,“做奶茶核心还是食材,即使有配方也没法用”。

  网售配方涉嫌侵权或欺诈

  8月3日,北京康达律师事务所韩骁律师对此表示,对于奶茶品牌经营商而言,奶茶配方属于商业秘密,未经其许可他人不得私自使用、泄露及售卖以营利,因此网售配方为真,没法网售人涉嫌侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争,因此承担相应的刑事或民事责任。如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌申请专利权及商标权保护,没法网售人还涉嫌侵犯奶茶店商家的知识产权。

  文/本报记者 郭琳琳